BERITA KBB - Hari Raya Iduladha selalu identik dengan daging kurban. Nah, kalian masih bingung mau dibikin apa daging kurban yang diterima itu? Nah, lebih baik kalian coba untuk dijadikan sate
Berikut ini Berita KBB akan berikan pengetahuan cara tentang cara mengolah daging kurban menjadi sate yang enak dan lezat. Inilah resep sate kambing bumbu kecap yang enak dan bisa dimakan bersama keluarga.
Bahan-bahan:
300 gram daging kambing dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak, dipotong 2x2x1 cm
Baca Juga: Walid Paksa Fir Tetap Nikahi Dee! Spoiler Melur untuk Firdaus Episode 26 Tayang 13 Juli 2022
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
25 ml air
19 tusuk sate
Bumbu halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah disisir halus
Bahan sambal kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 bawang merah diiris halus
8 cabai rawit hijau dan iris
Pelengkap:
3 porsi nasi putih
2 tomat merah diiris
Cara membuat:
Campurkan daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Lalu, diremaskan dan tuangkan air serta aduk rata. Kemudian, diamkanlah selama satu jam.
Tusuk daging dan lemak bergantian di tusukan sat
Bakar sambil olesi sisa bumbu sampai dirasa matang
Siapkan bahan sambal kecap, aduk rata bahan sambal itu
Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.***