Network
BERITA KBB - Doyan banget sama jajanan ini, Coba bikin dan akhirnya berhasil, tak semudah itu Ferguso.
Jangan khawatir buat pecinta Gethuk Lindri, resep satu ini beda dari lain karena Simple dan mudah diikuti.
Soal rasa berani jamin, tidak akan kalah sama cafe atau restaurant.
Baca Juga: Sung Hoon Merasa Bersalah Atas Adegan Ciuman di Dalam Air dengan Im Song Yang, Begini Penyebabnya
Seperti dikutip BERITA KBB dari laman Cookpad pada Jumat, 5 Januari 2021, berikut tata cara pembuatan Gethuk Lindri :
Bahan-bahan
20 gethuk
1 kg singkong (diusahakan singkong jenis mentega)
200 gram gula pasir
1 1/2 sdm mentega (saya pakai blue band)
1/2 butir kelapa
1 sachet SKM putih (kalau ada)
Pewarna makanan hijau dan merah
Sejumput garam
Cara Pembuatan
Cuci bersih singkong dan kukus selama 30-45 menit.
Setelah matang dan empuk angkat singkong ke wadah, dan ditumbuk
Setelah singkong di tumbuk campur kan mentega, garam, gula pasir dan susu kental manis.
Diaduk menggunakan tangan diuleni sampai tercampur semua.
Setelah tercampur rata bagi adonan menjadi 2 bagian.
Bisa menggunakan 2 warna yaitu merah dan hijau atau sesuai selera.
Langkah terakhir giling adonan (boleh menggunakan gilingan daging).
Setelah selesai semua susun getuk lindri dan taburi dengan kelapa.
Gethuk Lindri siap memanjakan kamu.
Baca Juga: Kurangi Kemacetan, Kota Bandung Akan Tambah Lagi Fly Over
Getuk lindri adalah kue tradisional Khas Jawa yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional, berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, dengan bahan utama dari singkong.
Silahkan mencoba ya. ***
