Network
BERITA KBB - Kadang suka bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja yah bund.
Mari kita buat olahan pisang yang tidak biasa.
Bisa dibilang olahan ini seperti hampir mirip dengan makanan khas Makassar atau barongko.
Bahan-bahannya juga mudah di dapat:
1. Pisang kepok 1 sisir
2. Telur ayam 2 butir
3. Santan kara 1 bungkus
4. Gula merah 1 bundar
5. Daun pandan 2 lembar
6. Garam 1 sendok teh
7. Agar-agar plain (original) 1 sendok makan
8. Tepung maizena 2 sendok makan
9. Air secukupnya
Baca Juga: Sinopsis Uttaran ANTV Senin 21 Juni 2021 Maharani dan Anteknya Masuk Dengan Paksa ke Rumah Ekadish
Pertama-tama kita panaskan air dan gula merah serta daun pandan, biarkan hingga mendidih dan gula merahnya mencair keseluruhan lalu dinginkan.
Di tempat lain kita siapkan bahan-bahan pisang kepok, telur, santan, tepung maizena, garam, agar-agar lalu masukkan ke dalam wadah dan di blender.
Setelah tercampur rata dan sudah halus, siapkan wadah untuk mencetak.
Sebelumnya olesi wadah tersebut dengan minyak sedikit saja.
