Network
Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih untuk Side Dish Buka Puasa Ramadhan 2023 Sekeluarga
Bahan-bahan:
250 gram tempe yang dipotong setebal ½ cm, 250 gram tepung terigu, 2 batang daun bawang yang dipotong-potong kecil, air secukupnya, garam, merica, minyak goreng, 4 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar.
Langkah membuat:
-
Campurkan tepung terigu, bumbu halus dan daun bawang dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonannya mengental, lalu taburi garam dan merica.
-
Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang banyak.
-
Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu digoreng sebentar (tidak harus sampai benar-benar garing).
-
Angkat dan tiriskan tempe mendoan, lalu sajikan dalam keadaan panas.
