Network
BERITA KBB- Lebaran telah tiba, hidangan berupa ketupat dan opor ayam menjadi sajian yang biasa ada saat hari istimewa ini.
Tidakkah Anda ingin mencoba menu yang berbeda untuk sajian Lebaran? Contohnya saja punten.
Punten adalah kuliner mirip lontong ketupat asal Pacitan yang teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih gurih.
Baca Juga: Gerak Cepat, PDI Perjuangan Jawa Barat Langsung Sosialisasikan Ganjar Pranowo Sebagai Capres
Indonesia memiliki kekayaan ragam kuliner di setia daerahnya, dan punten ini merupakan kekayaan kuliner asal Jawa Timur yang tak banyak orang tahu.
Pembuatan Punten dilakukan dengan cara menumbuk halus beras dan dimasak lalu kemudian dengan santan.
Punten bisa disajikan dengan opor ayam, soto sampai makanan kering seperti sambal goreng kentang sekalipun.
Baca Juga: Cara Membuat Kuah Bakso dengan Kaldu Daging Sapi yang Gurih, Yuk Intip Resepnya Sekarang
Masih banyak orang yang belum pernah mencicipi sensasi rasa dari Punten.
Jika Anda ingin, bisa langsung bertandang ke Pacitan dan mencari Punten yang banyak dijual di sana.
Anda bisa juga membuatnya sendiri dengan cara menumbuk halus beras hingga lembut lalu dicampuri santan kelapa.
Baca Juga: Sinopsis Bidadari Surgamu 21 April 2023, Fadil Siap Rebut Sakinah dari Denis, Didukung Ibunya
Setelah itu memasukkannya ke dalam daun pisang seperti lontong maupun janur kelapa.
Rebus hingga mengembang dan matang, maka Punten pun siap disantap.***
