Network
Pertama-tama sediakan wadah bersih untuk menguleni adonan.
Kemudian campurkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, tepung ketan, gula halus dan garam.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa Bumbu Gurih Buatan Sendiri, Dijamin Sesuai Selera
Campur hingga rata dan tercampaur sempurna.
Tuang air sedikit-sedikit sembari adonan terus diuleni.
Jika kekentalan adonan sudah dirasa cukup, maka tidak perlu ditambah air kembali.
Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan kemudian diberi sedikit gula merah yang sudah disisir sebelumnya.
Untuk gula merah tidak usah terlalu banyak, agar nanti ketika direbus gula tidak meluber keluar.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Lezat Mengandung Serat dengan Bahan Mie Instan yang Sehat Bagi Tubuh
Bentuk adonan yang sudah terisi gula merah itu menjadi bola-bola.
