Network
200 ml santan
1 batang serei digeprek
3 lembar daun jeruk
1 sdm kopi hitam
Bahan Kering:
110 gr gula pasir
100 gr tapioka
50 gr tepung tarigu
Bahan Biang:
1 sdt ragi
50 ml air hangat
1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Bika Ambon Green Tea, Jajanan Tradisional Kekinian Rasa Tetap Legit ala Warisan Leluhur
Bahan Lainya:
2 butir telur
1 sdm margarin cair
Cara Membuat Kue Bika Ambon Kopi
Langkah pertama masak bahn santan, serei, daun jeruk dan kopi hitam hingga mendidih.
Saat dimasak aduk terus jangan sampai santan pecah, kemudian sisihkan.
