Network
Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aroma harum. Lalu tambahkan daun salam, laos, sereh dan aduk sampai merata.
Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, tambahkan sisa garam, merica dan gula pasir (tambahkan air jika perlu).
Masak hingga semua bahan tercampur, air dan bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
Ambil ketan secukupnya (kira-kira 35-40 gram). Pipihkan, isi dengan adonan ayam, Bentuk lonjong hingga isi tidak terlihat.
Bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai bahan habis. Lemper ayam siap disajikan.***
