Network
BERITA KBB - Wangi aroma kue menyerbak di ruangan cooking class Salapak Mikroshop. Salah satu chef mendemonstrasikan tahap demi tahap dari resep kue puding yang menjadi materi cooking class hari ini, Minggu, 27 Februari 2022.
"Tujuan acara ini memang untuk menginspirasi para Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner dalam menyambut Ramadan nanti. Supaya ada gambaran, kira-kira mau jualan apa pas bulan puasa," ujar Ketua Koperasi Mandiri Unggulan (Simaung) Bandung dan Salapak Mikroshop, Tita Wulansari.
Berbeda dengan cooking class di tempat lain, pada acara ini peserta juga diajarkan perhitungan mengenai seberapa untungnya menjual kue puding.
Baca Juga: UMKM Bandung, Hayuk Merapat ke Cooking Class Salapak Mikroshop
Dengan modal yang kurang dari Rp100 ribu, peserta bisa mendapatkan keuntungan minimal 130 persen dari hasil penjualan kue puding.
Bagaimana jika pelaku UMKM tak punya tempat untuk berjualan? Ini poin pentingnya, Tita menyampaikan, UMKM yang membutuhkan toko atau lapak, bisa meletakkan produknya di galeri Salapak Mikroshop.
"Di atas (lantai 2) kita punya sarana galeri. Teman-teman UMKM Kota Bandung yang tidak punya lapak atau toko, inilah rumah teman-teman. Mau taruh produk, silakan bisa diletakkan di sini," seru Tita.
Baca Juga: Efek Pandemi, UMKM dan Penjualan Digital Kota Bandung Tumbuh Pesat
Untuk mendukung promosi produk para pelaku UMKM, Tita menjelaskan, Salapak juga menyediakan sarana kolaborasi bersama mitra kolaborator dari korporasi, Badan Usaha Milik Negara (BUMN), dan pemerintah.
Kepala Seksi Kemitraan dan Jaringan UKM Dinas Koperasi dan UMKM Kota Bandung, Bandung, Dedi Kurniawan berharap, Salapak juga bisa menjadi wadah untuk menambah ilmu para pelaku usaha.
