BERITA KBB - Dalam hidup ini ada banyak hal yang bisa membuat kita stres. Mulai dari tekanan pekerjaan, tugas sekolah, dan masih banyak lagi.
Rasa stres bisa sangat menganggu karena akan mempengaruhi mood dalam melakukan aktifitas sehari-hari. Parahnya lagi, stres kronis juga dapat meningkatkan resiko penyakit jantung dan depresi seperti dilansir dari Healthline.
Oleh karena itu, saat stres melanda alangkah baiknya segera cari cara agar perasaan tersebut segera musnah.
Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengkonsumsi makanan yang memiliki kualitas penghilang stres.
Berikut BeritaKBB.pikiran-rakyat.com telah merangkum untuk Anda ragam jenis makanan tersebut.
1. Ubi Jalar
Makan sumber karbohidrat kaya nutrisi utuh seperti ubi jalar dapat membantu menurunkan kadar hormon stres kortisol.
Meskipun kadar kortisol diatur dengan ketat, stres kronis dapat menyebabkan disfungsi kortisol yang dapat menyebabkan peradangan, nyeri, dan efek samping lainnya.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Kamis, 15 April 2021: Capricorn, Aquarius dan Pisces Karir Stabil
Sebuah studi selama 8 minggu pada wanita dengan berat badan berlebih, menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi makanan kaya akan karbohidrat padat nutrisi secara signifikan, memiliki tingkat kortisol saliva yang lebih rendah daripada mereka yang mengikuti diet standar Amerika yang tinggi karbohidrat.
Ubi jalar adalah makanan utuh yang menjadi pilihan karbohidrat sangat baik. Mereka dikemas dengan nutrisi yang penting untuk respons stres, seperti vitamin C dan kalium.
2. Kimchi
Makanan khas Korea yang dikenal dengan nama Kimchi ternyata juga mampu menghilangkan rasa stres.
Kimchi adalah hidangan sayur fermentasi yang biasanya dibuat dengan sawi putih dan daikon atau sejenis lobak. Makanan fermentasi seperti kimchi dikemas dengan bakteri menguntungkan yang disebut probiotik dan tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.
Penelitian mengungkapkan bahwa makanan fermentasi dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.
Misalnya, dalam sebuah penelitian pada 710 dewasa muda, mereka yang makan makanan fermentasi lebih sering mengalami lebih sedikit gejala kecemasan sosial.
Banyak penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen probiotik dan makanan kaya probiotik seperti kimchi memiliki efek menguntungkan pada kesehatan mental.
Hal tersebut kemungkinan karena interaksinya dengan bakteri usus yang secara langsung memengaruhi suasana hati Anda.
3. Telur
Telur sering disebut sebagai multivitamin alami karena profil nutrisinya yang mengesankan. Telur utuh mengandung vitamin, mineral, asam amino, dan antioksidan yang dibutuhkan untuk respons stres yang sehat.
Telur utuh sangat kaya akan kolin, nutrisi yang ditemukan dalam jumlah besar hanya dalam beberapa makanan. Kolin telah terbukti memainkan peran penting dalam kesehatan otak dan dapat melindungi dari stres.
Penelitian pada hewan mencatat bahwa suplemen kolin dapat membantu respons stres dan meningkatkan suasana hati.
4. Kerang
Jenis kerang-kerangan mengandung asam amino tinggi seperti taurin yang telah dipelajari dapat meningkatkan suasana hati.
Taurin dan asam amino lain dibutuhkan untuk menghasilkan neurotransmiter seperti dopamin, yang penting untuk mengatur respons stres.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa taurin mungkin memiliki efek antidepresan.
Kerang juga mengandung vitamin B12, seng, tembaga, mangan, dan selenium, yang semuanya dapat membantu meningkatkan mood.
Sebuah penelitian pada 2.089 orang dewasa Jepang mengaitkan asupan rendah seng, tembaga, dan mangan dengan gejala depresi dan kecemasan.
5. Ikan Berlemak
Ikan yang kaya akan kandungan lemak seperti mackerel, herring, salmon, dan sarden sangat kaya akan lemak omega-3 dan vitamin D, nutrisi yang telah terbukti membantu mengurangi tingkat stres dan memperbaiki suasana hati.
Omega-3 tidak hanya penting untuk kesehatan otak dan suasana hati, tetapi juga dapat membantu tubuh Anda menangani stres.
Faktanya, asupan omega-3 yang rendah dikaitkan dengan peningkatan kecemasan dan depresi pada populasi Barat.
Baca Juga: Gubernur Jabar Ridwan Kamil Dorong Pramuka Tumbuhkan Jiwa Kepemimpinan Pemuda Jabar
Selain itu, Vitamin D juga memainkan peran penting dalam kesehatan mental dan regulasi stres. Tingkat rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko kecemasan dan depresi.
6. Peterseli
Peterseli adalah ramuan bergizi yang dikemas dengan antioksidan - senyawa yang menetralkan molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas dan melindungi dari stres oksidatif.
Stres oksidatif dikaitkan dengan banyak penyakit, termasuk gangguan kesehatan mental seperti depresi dan kecemasan. Studi menunjukkan bahwa diet kaya antioksidan dapat membantu mencegah stres dan kecemasan.
Antioksidan juga dapat membantu mengurangi peradangan yang beresiko tinggi dialami mereka yang mengalami stres kronis.
Peterseli sangat kaya akan karotenoid, flavonoid, dan minyak atsiri yang semuanya memiliki sifat antioksidan kuat.
7. Bawang Putih
Bawang putih kaya akan senyawa sulfur yang membantu meningkatkan kadar glutathione. Antioksidan ini adalah bagian dari garis pertahanan pertama tubuh Anda melawan stres.
Terlebih lagi, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bawang putih membantu memerangi stres dan mengurangi gejala kecemasan dan depresi.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.
8. Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari merupakan sumber yang kaya vitamin E . Vitamin yang larut dalam lemak ini bertindak sebagai antioksidan kuat dan penting untuk kesehatan mental.
Asupan rendah nutrisi ini dikaitkan dengan perubahan suasana hati dan depresi. Biji bunga matahari juga tinggi nutrisi penurun stres lainnya, termasuk magnesium, mangan, selenium, seng, vitamin B, dan tembaga (45Sumber Tepercaya).
9. Brokoli
Sayuran kucifer seperti brokoli terkenal akan manfaat kesehatannya. Pola makan yang kaya sayuran silangan dapat menurunkan risiko kanker tertentu, penyakit jantung, dan gangguan kesehatan mental seperti depresi.
Brokoli adalah adalah salah satu sumber makanan terkonsentrasi dari beberapa nutrisi - termasuk magnesium, vitamin C, dan folat - yang telah terbukti bisa melawan gejala depresi.
Brokoli juga kaya akan sulforaphane, senyawa sulfur yang memiliki sifat pelindung saraf dan mungkin menawarkan efek menenangkan dan antidepresan.
10. Buncis
Jenis kacang-kacangan seperti buncis mengandung vitamin dan mineral penangkal stres, termasuk magnesium, kalium, vitamin B, seng, selenium, mangan, dan tembaga.
Kacang-kacangan lezat tersebut juga kaya akan L-triptofan, zat yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan neurotransmiter yang mengatur suasana hati.
Penelitian telah menemukan bahwa makanan yang kaya protein nabati seperti buncis dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan meningkatkan kinerja mental.
Dalam sebuah penelitian di lebih dari 9.000 orang, mereka para pengikut diet Mediterania yang kaya akan makanan nabati seperti kacang-kacangan mengalami suasana hati yang lebih baik dan lebih sedikit stres daripada mereka yang mengikuti diet khas Barat kaya akan makanan olahan.***