5 Alternatif Menu Sarapan Selain Nasi yang Bisa Dicoba, Ada Oatmeal Sampai Semangka!

BeritaKBB - Sebelum mulai beraktivitas di pagi hari, setiap orang harus sarapan terlebih dahulu. Sarapan memberikan asupan energi yang dibutuhkan agar bisa beraktivitas dengan optimal, apalagi bila aktivitas itu membutuhkan kekuatan fisik.

Di Indonesia, nasi menjadi makanan pokok yang sangat umum dikonsumsi untuk sarapan. Sampai-sampai ada istilah yang menyebutkan “belum makan kalau bukan nasi”, meskipun sumber karbohidrat tidak terbatas hanya pada nasi.

Ada beberapa alternatif menu sarapan yang mengandung karbohidrat seperti roti. Tapi, kalau makan roti sudah mulai membosankan, masih ada banyak menu sarapan lain yang mungkin belum pernah Anda bayangkan sebelumnya.

Baca Juga: Jadwal Indosiar Jumat 16 Juni 2023, Jackie Chan dan Andy Lau Bakal Hadir di Mega Film Asia

Berikut 5 alternatif menu sarapan selain nasi dan roti yang bisa Anda coba di pagi hari, dihimpun dari Health.com.

1. Oatmeal

Menu sarapan klasik ini memiliki banyak kandungan nutrisi, salah satunya beta-glukan, yang sudah lama dikenal mampu mengurangi kadar kolesterol ketika rutin dikonsumsi. Selain beta-glukan, oatmeal juga kaya akan fosfor, magnesium, zat besi dan zinc.

Oatmeal mampu meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi inflamasi, dan membantu kesehatan pencernaan. Bila Anda tidak suka oatmeal tanpa rasa, bisa tambahkan pemanis alami seperti buah-buahan sebagai topping.

2. Yoghurt

Makanan berasa asam ini bisa jadi menu sarapan alternatif. Yoghurt mengandung kalsium dan banyak protein untuk memberikan energi tubuh.

Seperti oatmeal, yoghurt juga tersedia dengan rasa plain atau tanpa rasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan buah-buahan dan kacang tabur untuk memberi sedikit kerenyahan.

3. Pisang

Pisang juga cocok sebagai menu sarapan alternatif dari nasi. Menurut penelitian yang dilakukan Falcomer dkk. tahun 2019, pisang kuning yang masih memiliki warna kehijauan merupakan salah satu sumber dari pati resisten.

Pati resisten adalah karbohidrat sehat yang memperlambat proses pencernaan, sehingga memicu sensasi kenyang dan mampu mengontrol kadar gula setelah makan.

Pisang pun merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang mengidap penyakit darah tinggi. Kandungan natrium dalam pisang memiliki elektrolit yang dapat mengurangi tekanan darah secara alami.

4. Telur

Telur merupakan menu sarapan alternatif yang kaya akan kandungan protein dan vitamin D. Satu butir telur mentah mengandung 6,3 gram protein dan 2 mikrogram vitamin D.

Meskipun telur memiliki kadar kolesterol, penelitian yang dilakukan Qin C dkk. tahun 2018 menunjukkan, mengonsumsi telur tidak menambah risiko penyakit jantung. Telur justru mampu menekan risiko penyakit jantung hingga 11 persen.

Baca Juga: Waspada Hujan Pada Pagi Hingga Siang Hari di Bandung, Berikut Prakiraan Cuaca Jawa Barat Jumat 16 Juni 2023

5. Semangka

Memiliki kandungan air 90 persen, semangka bisa dijadikan menu sarapan alternatif. Kandungan airnya yang tinggi mampu menghidrasi Anda di pagi hari. Perbanyak konsumsi semangka dan Anda niscaya terhindar dari penyakit kardiovaskuler.

Hal ini karena Semangka mengandung 9-13 miligram likopen, nutrien yang berkhasiat mencegah pengerasan pembuluh arteri yang  jadi penyebab penyakit stroke, tekanan darah tinggi dan serangan jantung.

Demikian 5 menu alternatif sarapan lain yang bisa Anda coba jika bosan dengan nasi. Dari kelima menu tersebut, manakah yang paling Anda sukai dan ingin dicoba?***