BERITA KBB - Mie goreng instan salah satu olahan makanan berbahan dasar yang terbuat dari tepung terigu, sangat mudah di jumpai di berbagai negara, termasuk di Indonesia.
Selain mudah dan murah mie goreng instan mampu memikat lidah setiap orang hingga jadi makanan favorit banyak orang di berbagai belahan dunia.
Namun, mie goreng instan juga bisa diolah di rumah dengan beragam resep bumbu rempah serta campuran daging atau bakso dan sayuran.
Mie gorang instan dengan rasa yang nikmat membuat makanan yang satu ini jadi pilihan untuk mengganjal perut lapar karenan kaya akan karbohidrat.
Bagi pecinta mie goreng instan, bisa megolahnya dengan bumbu tambahan sehingga resep mie goreng instan kekinian yang tidak hanya direbus saja.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Aceh Hidangan Khas yang Memiliki Cta Rasa Pedas dan Kaya Rempah rempah
Berikut cara membuat mie goreng instan ayam geprek ala rumahan yang istimewa tapi murah dan mudah,
Resep Mie Goreng Ayam Geprek
Bahan mie:
1 bungkus Indomie goreng instan (sesuaikan dengan selera)
Bahan-bahan ayam geprek:
Ayam fillet (sesuai selera)
Tepung ayam goreng
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung kanji
1/2 sendok teh garam
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Mie Goreng Ayam Sayur Komplit, Enak Disantap Ramai-ramai Bersama Keluarga
Bahan-bahan samal geprek:
Cabai rawit (sesuai selera)
1 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
3 sendok makan minyak panas
Cara membuat ayam :
Pertama campurkan tepung terigu dengan air secukupnya. Lalu masukan ayam pada adonan tepung terigu.
Campurkan tepung ayam goreng, tepung kanji dan garam. Kemudian masukan ayam yang telah dilumuri adonan tepung terigu ke dalam tepung kering.
Cubit-cubit ayam yang pada saat melumuri dengan tepung kering untuk mendapatkan tekstur krispi.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Nanas Ala Chef Rudy Choirudin, Dijamin Sedap Penuh Gizi
Panaskan minyak goreng, seterusnya masukan ayam. Gunakan api kecil agar matangnya merata.
Setelah matang angat ayam dan tiriskan.
Cara membuat sambal:
Pertama masukan cabai rawit (sesuai selera) kedalam ulekan bersama bawang putih, garam dan gula pasir.
Lalu ulek semua bahan sambal sampai halus.
Dilanjutkan dengan memasukan minyak goreng yang masih panas ke dalam sambal. Lalu adur rata sammbal dengan minyak goreng panas tersebut.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Seafood Ala Chef Rudy Choirudin, Praktis Mudah Bikinnya tapi Rasanya Dijamin Mantap
Cara mengolah mie:
Masukan air lalu rebus hingga mendidih, lalu masukan 1 bungkus Indomie goreng instan.
Tunggu mie hingga matang, tingkat kematangan mie tersebut bisa disesuaikan dengan selera setiap orang yang berbedbeda.
Jika sudah dirasa matang sesuai selera masing-masing, lalu mie angkat dan tiriskan.
Tuangkan ie dalam piring, campur dengan bumbu mie instan
seperti bumbu bubuk, minyak bumbu, saus sambal dan kecap. Aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Semur Ayam Telur dan Kentang Bisa Jadi Pilihan, Jika Semur Daging Sapi Kurang Disukai Anak
Cara penyajian:
Letakan ayam goreng yang telah ditiriskan pada sambal, lalu geprek ayam hingga remuk.
Sesuaikan geprekan ayam dengan selera masing-masing. Lalu aduk rata ayam geprek dengan sambal.
Kemudian letakan ayam geprek dipiggir mie goreng.
Letakan sisa sambal diatas mie goreng, aduk hingga merata untuk menambah cita rasa baru.
Mie Goreng Ayam Geprek rumahan siap disantap.***