-10 siung bawang putih
-8 butir bawang merah
-Garam dan gula secukupnya
Cara membuat tongseng kambing tanpa santan
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan serai, lengkuas, dan daun salam sampai wangi. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan kecap manis, gula merah, dan kaldu bubuk, aduk. Tuang air, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
3. Terakhir masukkan tomat dan kol. Masak kembali hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tongseng kambing tanpa santap siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Demikianlah resep tongseng kambing tanpa santan enak, mudah, praktis, dan anti gagal.***