Network
BERITA KBB - Simak resep tongseng kambing tanpa santan enak, mudah dibuat, dan anti gagal. Cocok diaplikasikan untuk daging kurban Idul Adha.
Resep tongseng tanpa santan enak dan mudah dibuat, serta anti gagal akan diulas dalam artikel ini.
Idul Adha identik dengan daging kurban, banyak yang bingung mengolah daging kambing untuk menu. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan enak, mudah dibuat, dan anti gagal.
Baca Juga: Permission to Dance Sukses Mencapai Puncak Billboard, Selamat BTS
Cara membuat resep tongseng kambing tanpa santan berikut mudah dilakukan, anti gagal, dan praktis.
Anda tak perlu repot-repot untuk menciptakan menu santapan spesial dari daging kurban Idul Adha.
Olahan daging kurban Idul Adha Anda dapat diolah menjadi tongseng kambing tanpa santan, rasanya tetap akan senikmat sajian tongseng kambing menggunakan santan.
Tongseng kambing menjadi salah satu menu andalan saat Idul Adha, banyak yang menyukai menu tersebut.
Selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya juga mudah.
Olahan daging kurban ini dapat dimasak tanpa santan, cara pembuatannya mudah, dan anti gagal.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Padang, Daging Lembut dengan Teknik Memasak Seperti Ini
Berikut resep tongseng kambing tanpa santan mudah dan praktis untuk olahan daging kurban Idul Adha.
-500 gram daging kambing, potong dadu
-3 sdm minyak, untuk menumis
-2 batang serai, memarkan
-1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
-5 lembar daun jeruk
-8 sdm kecap manis
-1 sdt gula merah sisir
-1 bungkus kaldu bubuk instan rasa daging
-1 lt air
Baca Juga: Resep Teriyaki Daging Sapi, Alternatif Olahan Daging Kurban agar Tak Bosan dengan Menu Itu-Itu Saja
-7 buah tomat hijau, potong-potong
-500 gram kol, iris.
Bumbu halus:
-1 sdm merica
-10 siung bawang putih
-8 butir bawang merah
-Garam dan gula secukupnya
Cara membuat tongseng kambing tanpa santan
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan serai, lengkuas, dan daun salam sampai wangi. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan kecap manis, gula merah, dan kaldu bubuk, aduk. Tuang air, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
3. Terakhir masukkan tomat dan kol. Masak kembali hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tongseng kambing tanpa santap siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Demikianlah resep tongseng kambing tanpa santan enak, mudah, praktis, dan anti gagal.***
