Network
Berita KBB – Momen Idul Adha biasanya mendapatkan pembagian daging kurban dari shohibul qurban. Oleh karena itu, masak Resep daging sapi lada hitam agar tidak bosan masak daging dengan menu yang itu-itu saja.
Masak daging kurban yang anti mainstream ala restoran bisa disajikan di rumah loh, dan caranya juga mudah seperti Resep daging sapi lada hitam.
Berikut Resep daging sapi lada hitam dijamin enaknya bikin nagih sampai nambah nasi terus dan anti gagal.
Baca Juga: Resep Teriyaki Daging Sapi, Alternatif Olahan Daging Kurban agar Tak Bosan dengan Menu Itu-Itu Saja
Bahan-bahan:
Daging sapi 1/2 kg
Paprika 1-2 buah (ukuran sedang)
Bawang bombay 1,5 buah
Bawang putih 3 siung
Bumbu saori saos lada hitam 3 sachet
Kecap manis secukupnya
Garam dan gula pasir secukupnya
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Enak, Mudah Dibuat dan Anti Gagal
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Beraroma Rempah, Lezat dan Mudah Cara Masaknya
Cara Membuatnya:
Pertama-tama iris daging tipis-tipis sesuai alur serat tujuannya agar daging saat ditumis cepat empuk, campurkan satu bungkus sachet saori lada hitam dan 2-3 sendok makan kecap manis aduk rata biarkan selama 1 jam di dalam lemari es.
Potong dadu 1,5 butir bawang Bombay, potong 1,5 buah paprika, geprek dan Rajang halus 3 siung bawah putih.
Step selanjutnya panaskan minyak sayur secukupnya, masukkan daging yang sudah dimarinasi dan tumis hingga matang dan sisihkan.
Baca Juga: 5 Tips Simpan Daging Kurban Idul Adha Agar Awet dan Tahan Lama, Salah Satunya Tidak Dicuci
Kemudian pnaskan minyak masukkan bawang Bombay dan bawang putih yang sudah dirajang, setelah wangi masukkan paprika, masukkan daging sapi yang sudah ditumis tadi, lalu aduk dan masukkan 1 sachet saori lada hitam, tambahkan garam secukupnya, kecap manis 2-3 sendok makan, tambahkan 2 sendok teh gula pasir, lalu koreksi rasa.
Daging sapi lada hitam siap disajikan. Gampang kan buatnya. Semoga bermanfaat.***
