Network
4. Nyalakan kompor dan aduk-aduk sampai dagingnya berubah warna kuning kecoklat-coklatan lalu masukan santan encer, setelah santannya masuk aduk-aduk terus sampai mendidih biar santannya tidak pecah.
5. Setelah mendidih, masukan bumbu instan rendang lalu kembali aduk lagi hingga tercampur.
6. Setelah itu kita boleh berhenti mengaduk dan menggunakan api kecil sampai santan atau kuah rendang tersebut menyusut sambil sesekali kita aduk.
7. Jika kuahnya telah menyusut, masukan garam dan kaldu sapi bubuk secukupnya dan masukan juga gula merah aduk lagi hingga tercampur rata
8. Setelah itu masukan santan kental lalu aduk kembali agar santannya tidak pecah dan seperti biasa jika sudah mendidih kita boleh berhenti mengaduk dengan menggunakan api kecil sampai santannya menyusut lagi.
9. Setelah terlihat mengering dan berwarna gelap, sudah boleh diangkat dan ditiriskan.
10. Rendang pun telah siap disajikan dan dinikmati
Selamat mencoba.***
