Cara membuat:
-
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu dibiarkan selama 15 menit.
-
Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.
-
Masukkan daging ayam, air asam dan air kelapa, lalu didihkan.
-
Masukkan bumbu lain, masak hingga kuahnya mengental. Angkat masakan, lalu sajikan di atas piring.
Demikian resep cara membuat ayam bumbu rujak maknyus untuk menu buka puasa Ramadhan 2023 sekeluarga. Resep ini cukup untuk sajian sebanyak 4 porsi, sehingga benar-benar ideal untuk menu buka puasa dan juga sahur untuk keluarga tersayang Anda.
Selamat mencoba membuat ayam bumbu rujak maknyus ini dan selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan 2023.***