Network
1 sdt jintan
1 sdm garam
Langkah membuat:
-
Potong daging sapi has dalam berbentuk dadu berukuran 2x2 cm
-
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun jeruk dan serai, kemudian aduk hingga tercampur rata.
-
Masukkan daging, lalu tambahkan santan, lalu aduk dan masak hingga daging setengah matang dan bumbunya meresap. Setelah itu, angkat.
-
Tusuk 5 potong daging per tusukan dan panggang hingga matang. Sate Maranggi siap disajikan bersama nasi putih.
Demikianlah resep membuat Sate Maranggi sebagai olahan daging sandung lamur sapi kurban untuk santapan Idul Adha nanti. Selamat mencoba!***
