Network
BERITA KBB - Resep Gulai Sapi merupakan salah satu menu masakan yang sangat mudah dijumpai hampir di seluruh daerah di Nusantara.
Bahkan Gulai sapi banyak dijual oleh masyarakat, baik di warteg maupun di restauran. Meski mudah dijumpai, masakan dengan resep gulai sapi bisa dibuat di rumah.
Masakan dengan resep gulai sapi identik dengan rasa gurih khas santan kelapa serta kaya akan rempah-rempah khas Indonesia.
Rahasia gulai daging sapi yang sedap dan gurih ada pada racikan bumbu rempah yang sesuai takaran.
Kombinasi kuah santan berkaldu dan rempah mampu mencipatkan sensasi rasa yang sangat sulit dibayangkan.
Baca Juga: Gulai Sapi Kentang, Resep Warisan Leluhur Hidangan Favorit Disaat Kumpul Keluarga
Untuk membuat masakan gulai yang sedap tentunya yang harus diperhatikan dengan baik adalah kualitas daging sapi.
Saat belanja daging sapi diusahakan daging yang masih baru bukan daging beku agar hasilnya lembut.
Daging sapi yang dianjurkan memilih bagian brisket, atau sandung lamur, gandik atau paha luar, tanjung, kelapa atau sengkel.
