Network
2 genggam mie sagu
1 butir telur
1 batang daun bawang lalu iris
1 genggam sawi ijo, cuci yang bersih
1 genggam tauge
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Minyak sayur secukupnya untuk kebutuhan menumis
Bahan bumbu halus:
4 buah cabai merah
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 sdt merica
Baca Juga: Resep Membuat Jajanan Tradisional Klepon, Ada Makna Tersirat Pada Kudapan Khas Jawa
Bumbu pelengkap
Bawang goreng
Teri goreng
Cara membuat Mie goreng khas Melayu Riau
Langkah pertama cuci mie sagu sampai bersih, lalu tiriskan.
Kemudian panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi.
Terus masukan daun bawang, aduk-aduk sebentar sampai rata, kaemudian masukan telur dan orak-arik sebentar.
