Cara Membuat Kue Terang Bulan Khas Bangka Belitung ala Rumahan, Mudah Anti Gagal

- 10 Juni 2024, 13:00 WIB
Kue Terang Bulan
Kue Terang Bulan /tangkap layar ig meibasuki/

250 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
1/4 sdt backing powder
50 gr gula halus
1/4 sdt vanili bubuk
300 ml air
1/2 sdt fermipan
1/4 sdt vanilla ekstrak
3 butir telur
30 gr gula pasir
3/4 sdt soda kue
25 gr margarin 

Topping:

Keju
Cokelat
Margarin
Susu

Baca Juga: Cara Membuat Kue Cubit Green Tea di Rumah, Jajanan Tradisional Kekinian yang Populer Di Bandung dan Jakarta

Cara membuatnya:

Langkah pertama yang harus dilakukan yakni campurkan tepung terigu, susu bubuk, backing powder, gula halus, vanili bubuk, garam secukupnya lalu aduk sampai merata.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai rata dan tambahkan ragi instan, lalu diamkan selama 1 jam.

Jika sudah 1 jam, lalu siapkan kocokan telur, gula pasir lalu tambahkan dengan campuran adonan tepung aduk sampai merata.

Baca Juga: Kue Cubit Jajanan Tradisional Khas Betawi, Tetap Enak Disajikan Matang, Setengah Matang maupun Berongga

Selanjutnya masukan soda kue serta margarin cair, terus aduk sampai merata.

Halaman:

Editor: Mohammad Ridwan Anshori


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah