Misalnya, jika resep membutuhkan 2 sendok teh ragi, cukup gunakan 1 sendok teh soda kue dan 1 sendok teh asam.
Seperti saat menggunakan baking powder, penggunaan baking soda dan asam tidak memerlukan waktu mengembang lama, tapi efeknya tidak akan sekuat ragi.
Itulah dua bahan terbaik yang dapat Anda gunakan sebagai pengganti ragi dalam keadaan mendesak.***