BERITA KBB - Selama Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM), fasilitas publik mulai dari tempat hiburan hingga restoran dibatasi jam operasionalnya bahkan ada yang tutup untuk menghindari penyebaran virus Covid-19.
Berbagai upaya dilakukan pemerintah untuk menekan angka keterisian tempat tidur rumah sakit supaya angka poisitf menurun dan status PPKM pun menurun.
Selain pembatasan mobilitas warga, pemberlakukan Prokes ketat hingga memasivkan vaksinasi Covid-19 pun dilakukan.
Baca Juga: Rahasia Resep Rawon Daging Pekat Ala Yulita MasterChef Indonesia Season 5, Dijamin Enak
Kini, semua fasilitas publik yang kembali buka menerapkan prokes ketat salah satunya The Restaurant yang menghadirkan lebih dari 150 macam makanan dari berbagai belahan dunia kembali hadir.
Mulai Jum’at, 8 Oktober 2021 ini setiap hari Jum’at dan Sabtu dari pukul 18.00 hingga 21.00 WIB para tamu akan dimanjakan dengan beragam sajian internasional yang tersedia secara all-you-can-eat fully-served, mulai dari US Prime Ribs BBQ, Hong Kong Style Roasted Duck, hingga Authentic Traditional Corner dalam sajian Culinary Journey.
Setelah tutup selama 3 bulan, dibukanya kembali tempat makan itu disertai dengan persiapan yang maksimal.
Baca Juga: Resep 'Almond Coffee Choux Pastry' Menu Andalan Olivia Tommy di Galeri MasterChef Indonesia Season 8
Di The Restaurant para tamu tidak hanya dimanjakan dengan beragam pilihan menu-menu lezat yang memiliki nilai gizi tinggi, tetapi juga pengimplementasian berbagai protokol pemerintah terkait Covid-19.
Para karyawan telah menerima vaksin Covid-19 dan secara reguler melakukan genose test
Kapasitas dan lay-out restoran disesuaikan dengan protokol physical distancing.
Para karyawan diwajibkan untuk menggunakan masker, sarung tangan dan face shields (bagi karyawan yang kontak langsung dengan tamu).
Baca Juga: PARAH! Bobon Santoso Tantang Pedagang Pecel di Bali, Bikin Menu Pecel Louhan
Seluruh area juga ditingkatkan kebersihan dan higienitasnya secara berkala dengan menggunakan disinfektan yang telah disertifikasi secara internasional mampu membunuh berbagai virus dan bakteri, termasuk virus covid-19.
Seluruh makanan dan minuman yang disajikan pun telah lolos sertifikasi HACCAP (hazard analysis critical control point) dari lembaga audit makanan & minuman internasional terkemuka, yang artinya komitmen di dalam memberikan produk makanan dan minuman yang higienis dan aman sangat tinggi.
The Restaurant juga dilengkapi dengan High-Efficiency Particulate Arresting (HEPA) Air Purifier untuk memberikan kualitas udara yang lebih sehat.
Baca Juga: 4 Menu Sarapan Sehat di Pagi Hari yang Mudah dan Praktis
Seluruh tamu maupun karyawan dipastikan memakai masker dan dalam keadaan sehat sebelum memasuki area hotel, dengan dilakukan pengecekan suhu tubuh serta penyediaan hand sanitizer yang tersebar di berbagai area publik.