BERITA KBB - Bosan dengan bumbu ayam goreng ungkep, bisa dicoba memasak Sayap Ayam Goreng Bawang Putih.
Tak hanya renyah dan enak, Bumbu menu khas Batam ini juga berbumbu aroma bawang putih yang menggugah selera.
Sayap Ayam Goreng Bawang Putih selain tentunya memiliki rasa yang lezat saat disantap, juga merupakan kombinasi sempurna antara sayap ayam yang lezat dengan bawang putih yang menggoda.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Khas Bandung ala Rumahan Rasa Warung Makan
Hidangan Sayap Ayam Goreng Bawang Putih saat ini sedang menjadi sorotan banyak orang. Wangi bawang putih membuat para penikmat kuliner semakin lahap saat menyantapnya.
Selain enak untuk cemilan Resep Sayap Ayam Goreng Bawang Putih nikmat saat disantap dengan nasi putih hangat.
Tak hanya menggoda resep sayap ayam goreng bawang putih tergolong mudah untuk dibuat di rumah. Bawang putih pun memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Surundeng Khas Ciamis di Rumah, Rasanya Gurih dan Lezat
Bisa dicoba resep sayap ayam goreng bawang putih, berikut cara membuat resep ayam goreng bawang putih dan bahan yang harus disediakan,
Bahan-bahan:
1 kg sayap ayam (pilih yang kecil agar mudah matang)
5 sdm tepung maizena
10 siung bawang putih dengan kulitnya
Baca Juga: Cara Memasak Ayam Goreng Lengkuas ala Rumahan, Enak dan Gurih Makan Malam Dijamin Lahap
Bumbu marinasi:
2 sdm bumbu dasar putih Munik
2 sdt bawang putih bubuk
1 1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt cabe bubuk (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Santan, Gurih Bumbu Meresap Hingga ke Tulang
Cara membuatnya:
Langkah pertama potong-potong sayap ayam (sesuai selera)
Kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. lalu bilas dengan air bersih.
Selanjutnya geprek bawang putih lalu rendam di dalam air garam.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Sederhana, Gurihnya Mantap
Dilanjutkan dengan menghaluskan bumbu marinasi dengan diulek atau diblender kasar, lalu campurkan dengan 2 sdm tepung maizena.
Setelah bumbu marinasi siap, rendam ayam di dalam bumbu marinasi diamkan minimal 1 jam
Kemudian lankah selanjutnya panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu per satu ayam dan goreng setengah matang, lalu angkat dan tiriskan. Lalukan sampai sayap ayam habis.
Baca Juga: Cara Masak Bumbu Ayam Goreng Surundeng Santan yang Gurih dan Lezat
Setelah dicuci bersih dan dikeringkan, lalu geprek bawang putih goreng sebentar.
Langkah terakhir masukan sayap ayam yang tadi digoreng setengah matang, lanjut goreng sampai matang kecokelatan dan siap disajikan.
Sayap Ayam Goreng Bawang Putih siap disantap, lebih nikmat dengan nasi putih hangat.***