Network
BERITA KBB - Ragam bumbu ayam goreng merupakan salah satu resep rahasia yang menjadikan ayam goreng lengkuas khas Bandung menjadi lezat.
Bumbu ayam goreng lengkuas khas Bandung ini mudah ditemui di restauran atau warung makan di Kota Bandung, diantaranya Kurnia Asli, Abah Iyus, Indrawati dan banyak lagi.
Namun resep ayam goreng lengkuas khas Bandung juga bisa dibikin di rumah. Tak usah repot mencari bahan bumbunya. Karena bumbu ayam goreng lengkuas khas Bandung biasanya ada banyak di dapur kita.
Baca Juga: Awug Jajanan Tradisional Khas Sunda, Rasanya Legit Cocok untuk Cemilan Sore Teman Ngeteh atau Ngopi
Memasak ayam goreng lengkuas butuh kesabaran. Disarankan goreng bagian ayam terelbih dahulu sampai habis.
Kemudian, goreng endapann bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk sampai kering dan tiriskan.
Jika tertarik membuat Ayam Goreng Lengkuas Khas Bandung di rumah, berikut cara membuat dan bahan yang harus disediakan,
Bahan-bahan:
