800 ml air
1 buah jeruk nipis
Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT
- Potong bonggol timun agar es timun tidak pahit. Kupas kulit timun, belah dua timun lalu buang bijinya. Serut timun dengan bentuk memanjang dengan pengupas buah. Jika tak punya alat pengupas buah, gunakan parutan biasa.
2. Siapkan wadah, lalu masukan timun serut, biji selasih, sirup melon, air dan es batu. Beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk sampai tercampur rata. - Es timun serut selasih siap disajikan. (Jika tak punya sirup melon, kamu bisa menggunakan pemanis seperti gula batu yang dicairkan atau gula pasir yang dilarutkan).
Es Buko Pandan
BAHAN
Bahan agar-agar:
1 sachet kecil nutrijel plain
1 bungkus agar-agar swallow
Pasta pandan
1 liter air
Gula pasir (sesuai selera)
Bahan lainnya:
4 sendok makan sagu mutiara (direbus sampai kenyal)
1 kaleng Susu evaporated
Air kelapa (1 kelapa)
Serutan Kelapa muda
Natadecoco (buang airnya)
Susu Kental Manis
Pasta pandan
Keju untuk taburan (optional)
CARA MEMBUAT