Network
BERITA KBB - Kadang suka bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja yah bund.
Mari kita buat olahan pisang yang tidak biasa.
Bisa dibilang olahan ini seperti hampir mirip dengan makanan khas Makassar atau barongko.
Bahan-bahannya juga mudah di dapat:
1. Pisang kepok 1 sisir
2. Telur ayam 2 butir
3. Santan kara 1 bungkus
4. Gula merah 1 bundar
5. Daun pandan 2 lembar
6. Garam 1 sendok teh
7. Agar-agar plain (original) 1 sendok makan
8. Tepung maizena 2 sendok makan
9. Air secukupnya
Baca Juga: Sinopsis Uttaran ANTV Senin 21 Juni 2021 Maharani dan Anteknya Masuk Dengan Paksa ke Rumah Ekadish
Pertama-tama kita panaskan air dan gula merah serta daun pandan, biarkan hingga mendidih dan gula merahnya mencair keseluruhan lalu dinginkan.
Di tempat lain kita siapkan bahan-bahan pisang kepok, telur, santan, tepung maizena, garam, agar-agar lalu masukkan ke dalam wadah dan di blender.
Setelah tercampur rata dan sudah halus, siapkan wadah untuk mencetak.
Sebelumnya olesi wadah tersebut dengan minyak sedikit saja.
Siapkan dandang untuk mengukus, agar wangi tambahkan dalam air satu lembar daun pandan, tunggu hingga mendidih.
Langkah selanjutnya ambil olahan yang sudah di blender tadi dan masukkan ke dalam wadah. Lalu masukkan ke dalam dandang yang sudah mendidih.
Tunggu hingga 15-20 menit, lalu angkat dan tiriskan.
Cocok untuk teman nge-teh atau ngopi baik pagi atau sore hari.
Selamat mencoba di rumah ya semua. Untuk lebih jelasnya silahkan Klik di sini***
