Network
BERITA KBB- Menu untuk buka puasa di bulan ramadhan seperti sekarang ini banyak kita temukan di pinggir jalan mulai dari sop buah, kolak pisang, biji salak dll. Namun tidak ada salahnya kita mencoba sendiri mengolah dirumah dengan berbagai varian buah favorit kita.
Bagi penggemar buah durian, berikut ini adalah salah satu hidangan yang dapat memuaskan selera anda. Dadar gulung coklat isi durian.
Berikut ini cara membuatnya:
Baca Juga: Kepala Disnaker Kota Bekasi Diperiksa KPK sebagai Saksi Kasus TPPU Rahmat Effendi
Baca Juga: Terpidana Korupsi Wawan Bayar Uang Pengganti Rp 58 Miliar, Disetorkan KPK ke Kas Negara
Bahan isian:
- 2 buah kuning telur
- 250 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 2 sdm munjung daging durian
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tep custard
- 1,5 sdm tep maizena
- 1/2 sdt vanilla paste
Baca Juga: Kabar Gembira, Pemerintah Arab Saudi Buka Kuota 1 Juta Jamaah Haji 1443 H / 2022 M, Ini Syaratnya
Baca Juga: Keluar Dari SM Entertaiment, Lay EXO Sampaikan Lewat Surat
Bahan kulit:
- 1 butir telur
- 450 ml susu cair
- 1s dm minyak sayur
- 200gr tep terigu
- 1 sdm tep kanji
- 10 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Marc Marquez Bertekad Meraih Kemenangan Kedelapan Kali di MotoGP Amerika Serikat
Cara membuatnya:
1. Bahan isian: aduk rata semua bahan lalu masak dalam panci sambil terus diaduk dengan api sedang hingga meletup-letup dan mengental. Sisihkan.
2. Bahan kulit: campur dan aduk rata semua bahan lalu saring.
3. Panaskan wajan teflon diameter 18 cm yang sudah diolesi mentega lalu tuang adonan kulit kurang lebih 3 sdm sambil wajan diputar. sehingga adonan membentuk lingkaran lalu letakkan lagi wajan diatas kompor dengan api kecil hingga kulit matang. Lakukan hingga adonan kulit habis.
4. Ambil adonan kulit lalu beri bahan isian kemudian tutup dan lipat seperti amplop.
5. Siap disajikan. ***
