Network
Bahan untuk bumbu halus:
5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri
Langkah cara membuat:
-
Tumislah bumbu halus, bawang bombai dan tomat hingga beraroma harum, lalu tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.
-
Masukkan daging ayam kampung dan bumbu lainnya, lalu masak hingga ayam menjadi empuk.
-
Tambahkan wortel, lalu masak hingga wortelnya empuk dan kuahnya menyusut. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya terlebih dahulu.
-
Jika sudah hampir matang, tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi, lalu aduk sebentar. Matikan kompor dan sajikan masakan ayam kecap gurih ini di meja makan.
Demikian resep cara membuat ayam kecap yang gurih dan nagih untuk menu buka puasa Ramadhan 2023. Sebagai catatan tambahan, resep ini cukup untuk 5-6 porsi sehingga cocok untuk menu berbuka puasa keluarga Anda. Selamat mencoba!***
