Bahan-bahan:
1 kg sayap ayam (pilih yang kecil agar mudah matang)
5 sdm tepung maizena
10 siung bawang putih dengan kulitnya
Baca Juga: Cara Memasak Ayam Goreng Lengkuas ala Rumahan, Enak dan Gurih Makan Malam Dijamin Lahap
Bumbu marinasi:
2 sdm bumbu dasar putih Munik
2 sdt bawang putih bubuk
1 1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm garam