Cegah! Penyebaran PMK Jelang Idul Adha, Begini Tips Olah Daging Yang Benar

·         Daging tidak dicuci sebelum diolah

Rebus daging selama 30 menit di air mendidih

·         Dinginkan lalu bekukan

Jika daging tidak langsung dimasak atau akan disimpan di Freezer maka daging bersama kemasan disimpan terlebih dahulu pada suhu dingin (chiler) minimal 24 jam.

·         Pastikan memilih jeroan yang sudah direbus

Jika jeroan masih mentah, rebus dulu dalam air mendidih selama 30 menit sebelum disimpan di kulkas atau diolah.

Baca Juga: Marak PMK Jelang Idul Adha, Ridwan Kamil Himbau Masyarakat Jangan Panik

·         Bekas kemasan daging tidak langsung dibuang

Rendam dahulu dengan detergen/pemutih pakaian atau cuka dapur untuk mencegah cemaran virus ke lingkungan.

Demikian cara mencegah penyebaran PMK jelang Idul Adha dengan mengolah daging yang benar sehingga aman dikonsumsi.***