BERITA KBB – Marhaban Ya Ramadhan, bulan puasa hampir tiba.
Dalam menyambut bulan yang penuh berkah ini, sebagian dari kamu mungkin sedang memikirkan menu berbuka puasa yang nikmat, menyegarkan dan menyehatkan.
Buka puasa rasanya kurang lengkap tanpa hadirnya minuman segar di atas meja.
Baca Juga: Sinopsis Buku Harian Seorang Istri, Selasa 2 Maret 2021, Pasha Galau Memikirkan Dewa dan Nana
Seperti es jeruk, es cendol, dan es kelapa adalah sebagian contoh minuman yang paling ramai diburu saat Ramadan tiba.
Dengan rasanya yang manis, dingin, dan segar yang dibuat dari campuran berbagai bahan, memang sangat sulit untuk ditolak.
Maka dari itu, tak heran banyak penjual minuman segar dadakan yang muncul saat bulan Ramadan.
Baca Juga: Sinopsis Samudra Cinta, Selasa 2 Maret 2021, Vina Dijebak, Tak Bisa Hadiri Persidangan
Meski di luar sana banyak ditemui penjual minuman untuk berbuka, tidak ada salahnya untuk membuat sendiri minuman buka puasa di rumah.
Kegiatan ini pun dapat kamu lakukan sambil menunggu adzan magrib tiba.
Melansir dari berbagai sumber, inilah 5 minuman buka puasa yang segarnya kebangetan.
Berikut resep, bahan, dan cara membuatnya.
Es Timun Selasih Jeruk Nipis Sirup Melon
BAHAN
2 buah timun ukuran besar, kupas kulitnya
2 sendok makan biji selasih, rendam di air
200 ml sirup melon
800 ml air
1 buah jeruk nipis
Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT
- Potong bonggol timun agar es timun tidak pahit. Kupas kulit timun, belah dua timun lalu buang bijinya. Serut timun dengan bentuk memanjang dengan pengupas buah. Jika tak punya alat pengupas buah, gunakan parutan biasa.
2. Siapkan wadah, lalu masukan timun serut, biji selasih, sirup melon, air dan es batu. Beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk sampai tercampur rata. - Es timun serut selasih siap disajikan. (Jika tak punya sirup melon, kamu bisa menggunakan pemanis seperti gula batu yang dicairkan atau gula pasir yang dilarutkan).
Es Buko Pandan
BAHAN
Bahan agar-agar:
1 sachet kecil nutrijel plain
1 bungkus agar-agar swallow
Pasta pandan
1 liter air
Gula pasir (sesuai selera)
Bahan lainnya:
4 sendok makan sagu mutiara (direbus sampai kenyal)
1 kaleng Susu evaporated
Air kelapa (1 kelapa)
Serutan Kelapa muda
Natadecoco (buang airnya)
Susu Kental Manis
Pasta pandan
Keju untuk taburan (optional)
CARA MEMBUAT
- Masak agar-agar dengan air secukupnya (lihat takaran di bungkus agar-agar).
- Berikan pasta pandan biar cantik warnanya, lalu dinginkan.
- Setelah agar-agar mengeras, potong kotak-kotak sesuai selera.
- Campurkan semua bahan jadi satu wadah, kemudian teteskan sedikit pasta pandan supaya warna sedikit hijau.
- Sajikan dengan es batu dan taburan keju, Es Buko Pandan siap dinikmati untuk buka puasa.
Baca Juga: Tata Cara, Doa, dan Jadwal Nisfu Sya’ban dan Ramadhan 2021
Es Sarang Burung
BAHAN
Bahan agar-agar:
1 bungkus agar-agar bening Swallow
3 sdm gula pasir
500 ml air
Bahan Iainnya:
1/2 buah melon
Sirup marjan rasa melon
Natadecoco secukupnya
1 buah lemon atau jeruk nipis
1 sdm biji selasih
CARA MEMBUAT
- Buat agar-agar dengan memasukkan gula pasir, bubuk agar-agar, dan air ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api, tuang rebusan agar-agar ke wadah. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan kulkas hingga mengeras.
- Setelah mengeras, serut agar-agar lakukan sampai habis, sisihkan.
- Siapkan melon, cetak bulat melon menggunakan cetakan buah atau potong-potong bentuk dadu, sisihkan.
- Rendam biji selasih dengan air panas, tunggu sampai mengembang, lalu saring, kemudian sisihkan.
- Masukan es batu, agar-agar serut, melon, selasih, sirup, nata de coco, potongan jeruk nipis dan air secukupnya, kemudian aduk semua bahan hingga rata.
- Es sarang burung siap disajikan untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Bentrok Geng Motor XTC vs Moonraker di Bandung Barat, Begini Kronologi dan Penyebabnya
Es Semangka Natadecoco
BAHAN
½ buah semangka
800 ml air
150 mil sirup cocopandan
Nata decoco
Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT
- Potong-potong semangka menjadi kecil-kecil.
- Kemudian campur semua bahan jadi satu, aduk sebentar supaya sirup tercampur dengan rata.
- Masukkan es batu dan sajikan ke dalam gelas.
- Es Semangka Natadecoco siap dinikmati saat berbuka puasa.
Baca Juga: 5 Sifat Negatif Orang dengan Zodiak Taurus: Keras Kepala dan Perfeksionis
Resep Es Sop Buah Susu
BAHAN
100 gr buah naga merah (potong dadu)
100 gr nanas (potong dadu)
100 gr alpukat (potong dadu)
100 gr papaya (potong dadu)
100 gr melon (potong dadu)
Cincau Hitam Secukupnya
1/2 sdm biji selasih (rendam dengan air panas/hangat)
500 gr es batu yang sudah diserut
1 liter air mineral
100 ml susu kental manis vanila
5 sdm sirup vanili
CARA MEMBUAT
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk. Pastikan setiap jenis buah yang Anda pakai ada.
- Dalam wadah yang berbeda, masukan air, kemudian campur dengan susu kental manis, aduk hingga merata. Pastikan rasanya sudah manis atau disesuaikan dengan selera Anda.
- Kemudian tuang air susu ke dalam mangkuk berisi buah-buahan, masukkan es serut, lalu tuangkan sirup vanili di atas es serut.
- Es Sop Buah Susu siap dinikmati saat berbuka puasa.
Itulah 5 resep minuman buka puasa yang segarnya kebangetan dan cocok untuk dijadikan menu takjil saat bulan Ramadhan tiba.***