Network
BERITA KBB-Bagi para pecinta masakan Makassar wajib kumpul disini, tersedia resep spesial Coto Makassar ala Chef Eddy Siswanto.
Coto Makassar, adalah makanan dari Kota Makassar yang paling laris dan diminati baik oleh masyarakat lokal maupun para wisatawan.
Saat berkunjung ke Makassar pasti wisatawan akan mencari tempat makan yang menyediakan Coto Makassar sebagai menu utamanya.
Baca Juga: PROFIL Lengkap Buya Yahya, Ulama Sejuk yang Merangkul Umat
Di Makassar mencari rumah makan yang menyediakan menu Coto Makassar tentu sangat mudah dicari.
Namun bagaimana dengan mereka yang berada di luar Makassar dan ingin mencoba Coto Makassar?
Adapun solusinya adalah dengan mencari rumah makan yang menyediakan menu Coto Makassar atau dengan cara membuat sendiri Coto Makassar hasil kreasi tangan sendiri.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Jumat 21 Januari 2022, Om Irvan di Atas Angin Karena Hal Ini
Berikut ini resep Coto Makassar anti gagal dan mudah dibuat di rumah Ala Chef Eddy Siswanto sebagaimana dikutip oleh Berita KBB dari unggahan video di kanal YouTube Eddy Siswanto.
Bahan dan Bumbu yang Harus Disediakan:
1. Daging sapi 750 gram
2. 30 gram kemiri
3. 200 gram bawang putih
4. 50 gram bawang merah
5. 2 sendok makan ketumbar bubuk
Baca Juga: KODE REDEEM FF Terbaru Hari Ini, Jumat 21 Januari 2022 Gratis Diamond, Katana, Diamond, SG Ungu
6. 4 cm kayu manis
7. Biji pala bubuk setengah buah
8. 1 sendok makan lada bubuk
9. 200 gram kacang tanah goreng
10. Beras 2 sendok makan diblender halus dengan 100 ml air
Baca Juga: Ringkasan Episode Terakhir Layangan Putus, Bagian 10 Full, Tamat 21-22 Januari 2022 WeTV
11. 50 gram lengkuas
12. 15 gram jahe
13. 2 bungkus kecil jinten
14. Serai 7 batang
15. 4 lembar daun jeruk
16. 2 bungkus Masako sapi
17. 4 lembar daun salam
nurkholis
18. Garam sesuai selera
19. Lontong
Baca Juga: PROFIL Pacar Chef Juna, Juri MasterChef Indonesia Season 9 Jadi Sorotan
Setelah semua bahan siap dan tersedia, rebus daging sapi 750 gram di dalam air mendidih.
Masukan semua bahan bumbu ke dalam rebusan daging, tunggu sampai benar-benar masak dan cicipi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai dengan selera.
Setelah Coto Makassar tersebut masak, bisa kalian hidangkan dengan lontong dan berikan taburan bawang goreng.***
