5 Ide Bisnis Jualan Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Pasti Laris!

BERITA KBB- Kurang dari 2 minggu, umat islam akan menyambut datangnya bulan suci Ramadhan 2023.

Bulan yang penuh keberkahan, dan pahala yang melimpah bagi umat-Nya yang menjalankan kewajiban berpuasa dan ibadah lainnya dengan ikhlas karena Allah Swt.

Tentunya, ada banyak persiapan untuk menyambut Ramadhan 2023 ini, yaitu fisik yang sehat, mental, hati dan pikiran harus bersih dari segala macam iri dan dengki kepada sesama.

 

Baca Juga: Kuasa Hukum Mario Dandy Ngaku Dapat Teror Orang yang Tak Dikenal, Inilah Isi Pesan Acak yang Diterima Dolfie d

Agar senantiasa mendapatkan ridho Allah selama kita menjalankan puasa Ramadhan ini.

Tak hanya itu, di bulan Ramadhan selalu menjadi momen suka cita bagi para pelaku bisnis.

Lantaran, omset meningkat, penjualan meningkat terutama bisnis makanan atau menu buka puasa. 

Ini berarti bulan Ramadhan memberikan banyak keberkahan bagi semuanya. Ada banyak ide bisnis yang pasti diburu pembeli di bulan suci ini.

Berikut 5 ide bisnis jualan menu buka puasa di bulan Ramadhan 2023, mulai dari makanan hingga minuman segar.

1. Bubur Candil

A. Bahan-bahan :
- 250gr tepung ketan putih
- 50gr tepung tapioka
- 200ml air
- ¼ sdt garam
- 700ml air untuk merebus
- 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air

B. Bahan gula :
- 250gr gula merah
- 300ml air
- Garam sedikit/sejumput
- 2 lembar daun pandan

C. Bahan kuah santan :
- 200ml santan kara
- 100ml air
- Garam sedikit/sejumput
- 1 lembar daun pandan

Cara membuatnya:

✓ Campurkan bahan gula ke dalam panci, masak hingga mendidih kemudian saring dan sisihkan.

✓ Campurkan bahan candil (A) lalu uleni hingga bisa dibentuk bulat

✓ Adonan yang telah dibentuk bulat, lalu masukkan ke dalam 700ml air dan rebus

✓ Setelah candil mulai mengapung, aduk perlahan dan masukkan bahan gula tadi.

✓ Masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air dan aduk rata lalu angkat, bisa sambil tes rasa.

✓ Masukkan bahan kuah santan masak hingga mendidih.

✓ Sajikan candil dengan kuah santan tersebut.

2. Manisan kolang kaling melon

A. Bahan-bahan:
- 1kg kolang kaling muda (sesuaikan dengan keinginan)
- 3 lembar daun pandan
- 150ml sirup pandan
- 3-5 sdm gula pasir (sesuai keinginan)
- Garam sejumput
- 800ml air

B. Cara membuat:

✓ Cuci kolang kaling tersebut hingga bersih dari lendirnya

✓ Didihkan air, lalu rebus kolang kaling tersebut (lakukan 2-3 kali)

✓ Didihkan air bersih, masukkan daun pandan, kolang kaling tadi hingga empuk

✓ Masukkan sirup, gula pasir dan sejumput garam

✓ Jika suka berkuah maka segera angkat, jika ingin kering maka tunggu sampai air menyerap ke dalam kolang kaling.

3. Pempek Kulit Tenggiri

Bahan-bahan A
- 500gr kulit tenggiri (giling)
- 170ml air

Bahan-bahan B
- Gula Pasir 5gr
- Garam 15gr
- Penyedap rasa 7gr
- Merica 3gr

Bahan-bahan C
- Sagu tani 500gr

Bahan-bahan D
- Bawang merah 125gr iris tipis
- Bawang putih goreng 5gr iris tipis
- Santan kental 50gr
- Telur 2 butir (hanya putihnya saja)

 

Cara membuat :
✓ Aduk bahan A hingga rata
✓ Masukkan bahan B aduk rata hingga adonan menjadi agak kental
✓ Masukkan bahan D aduk rata lagi
✓ Masukkan bahan C, aduk perlahan
✓ Panaskan minyak, lalu adonan tersebut bentuk gepeng ✓ lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

4. Kolak Putih Ceria

Bahan-bahan:
- 50ogr labu kuning (dikukus)
- 500gr pisang (potong sesuai selera)
- 250-300gr gula pasir (sesuai selera)
- 1000ml santan
- 250gr kolang kaling
- Biji selasih secukupnya
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan ikat simpul

Cara Membuat:
✓ Masak santan, gula pasir, daun pandan, sambil aduk agar tidak pecah
✓ Jika sudah mendidih, masukkan pisang dan kolang kaling
✓ Masukkan labu aduk rata dan perlahan
✓ Setelah semua tercampur, masukkan bisi selasih secukupnya.

5. Pastel Sayur Renyah

Bahan kulit:
- 300gr tepung terigu rendah protein
- 75gr margarin
- 1sdt garam
- 100ml air
Bahan isian:
- 200gr ayam (direbus dan cincang halus)
- 1 buah wortel potong dadu (rebus)
- 2 sdm kacang polong (rebus)
- 1 batang daun bawang iris halus
- Secukupnya gula pasir dan garam
Bumbu halus:
- 4siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:
✓ Buat isian : tumis bumbu halus, masukkan cincang ayam,  kacang polong, wortel, gula pasir, garam.

✓ Buat kulit :
• Siapkan baskom masukkan terigu, margarin, garam, tuang air sedikit uleni sampai kalis
• Ambil adonan, gilas dengan roling, beri isian, pilin pinggirnya
• Goreng diminyak panas, api sedang, angkat dan tiriskan.

Selamat berbisnis.***