Network
15 buah cabai rawit merah, 3 buah cabai merah besar, 3 siung bawang putih, 2 sendok sayur minyak bekas menggoreng daging ayam, dan garam serta kaldu bubuk sesuai selera.
Langkah membuat:
-
Taruh semua bahan cabai rawit, cabai besar, dan bawang putih di atas ulekan, lalu ulek bahan-bahan tersebut dengan kasar.
-
Taburi garam dan siram dengan minyak panas, lalu aduk hingga merata.
-
Sambal geprek sudah siap memberi rasa pedas hot ayam geprek Anda.
Jumlah dari masing-masing bahan tersebut cukup untuk 4 porsi ayam geprek. Agar rasa pedasnya maksimal, sesuaikan jumlah bahan sambal geprek dengan porsi ayam gepreknya.
Selain itu, sambal geprek ini juga bisa dipakai buat teman makan ayam goreng tepung biasa. Rasa dan sensasinya nggak kalah nikmat dari ayam geprek itu sendiri, bahkan bertingkat-tingkat lebih mantap daripada saus sambal botolan biasa.
