Network
3 sdm tepung terigu
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
50 ml air kelapa
85 gr tepung sagu
2 sdt green tea bubuk
1/2 sdt vanila
150 ml santan kental lebihkan sedikit
3 lembar daun pandan, potong-potong
1/2 sdt garam
3 butir kuning telur
1 butir telur utuh
115 gr gula pasir
1 sdm margarincair
Cara membuatnya:
Pertama-tama masak santan campurkan air, daun pandan, daun jeruk dan serai dengan api kecil sampai mendidih.
Saat dimasak aduk terus jangan sampai santan pecah, kemudian sisihkan.
Lalu saring pastikan sisa santan menjadi 150 ml.
Selanjutnya, campurkan terigu, gula pasir dan ragi lalu tuangkan air hangat.
Aduk merata lalu tutup wadahnya diamkan kurang ebih 10 menit.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Bersarang, Jajanan Tradisional Legit Gula Merah dan Empuk Menggoda
Selanjutnya mixer kuning telur, telur utuh, gula, vanila dan garam selama 10 menit, dengan putaran cepat.
