Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Khas Bandung ala Rumahan Rasa Warung Makan

5 cm kunyit, bakar

1 cm jahe

1 sdt garam

Baca Juga: Lezat ! Tumis Kangkung Saus Lada Hitam ala Rumahan Rasa Restauran

Cara membuatnya:

Pertama-tama potong ayam menjadi 4 bagian atau beberapa bagian sesuai selera. 

Kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Lalu tiriskan dan taruh dalam wajan yang agak besar.

Selanjutnya larutkan asam jawa dalam air, tambahkan ke dalam ayam. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Bawang Putih Cara Membuatnya Sangat Mudah, Hidangan Pelengkap Cocok Disantap Kapan Saja

Seterusnya parut lengkuas, lalu sisihkan.