Cara Mudah Membuat Sambal Pecel Lele Mantap Anti Gagal, Dilengkapi dengan Cara Manual

 

BERITA KBB - Berikut cara membuat sambal pecel lele mantap, dilengkapi dengan cara menggoreng dan menguleg.

Sambal pecel lele menjadi daya tarik dari sebuah andogan bernama Pecel Lele. Artinya jika sambalnya terasa enak, maka pengunjung akan rela dan suka hati untuk datang kembali kepada warung-warung yang menyediakan pecel lele tersebut.

Membuat sambal pecel lele dan cara menggorengnya untuk ukuran pedas yang sedang, jadi rasanya pedas manis gurih mantap.

 

Baca Juga: 5 Daftar Lagu Mellow Terbaik yang Dinyanyikan Zinidin Zidan Feat Tri Suaka

#Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal pecel lele yang nikmat dan mantap:

1. Tomat 2kg

2. Cabe setan atau cabe rawit 1/4kg

3. Bawang merah 1/8kg

4. Kemiri 2ons

5. Terasi goreng 3sdt

 

Baca Juga: Sinopsis Dewi Rindu Senin 10 Januari 2022, Dewi Setuju untuk Menikah Dengan

#Cara membuatnya adalah:

1. Panaskan minyak sedikit saja untuk menggoreng kemiri tunggu hingga kemiri matang merata atau kecoklatan sedikit gosong, lalu tiriskan kemiri.

2. Tambahkan minyak lagi, yaitu untuk menggoreng cabe setan. Aduk-aduk sampai matangnya merata kemudian tiriskan.

3. Goreng bawang merah  hingga matang, kemudian tiriskan.

4. Tambahkan minyak goreng agak banyak, kemudian masukkan tomat 2 kg utuh ke dalam minyak goreng yang banyak tadi.

 

Baca Juga: Ngeri, Belum Dalam Kondisi Terbaik Saja Bruno Cantanhede Sudah Cetak Gol Untuk Persib, Begini Katanya


#Sambil menunggu tomat matang, kamu bisa menguleg ya.

1. Uleg kemiri di cobek, setelah kemiri halus lanjut l

2. Uleg cabe rawit

3. Uleg bawang bawang goreng yang sudah matang tadi, diulek sekalian

4. Tambahkan garam 2sdt dan tambahkan Sasa atau micin 4 sdt.

 

Baca Juga: MasterChef Indonesia Umumkan Waktu Tayang MCI 9 dengan Unggah Foto Lord Adi dan Jam Besar, Warganet: Bakal Leb

Perhatian ini untuk ukuran 40 porsi atau 40 orang ya

5. Tambahkan terasi goreng 3sdt

6. Tambahksn gula pasir 10 sendok makan

#Untuk lama penggorengan Tomat adalah 15-20 menit dengan api sedang.

7. Kemudian setelah semuanya sudah halus dan tomat sudah matang tiriskan. Tomat terus kamu uleg bersama yang lain tadi. Hingga didapatkan tekstur lembut yang encer dan siap disajikan.

#Untuk membuat sambal pecel lele yang mantap usahakan sambalnya itu encer dan kamu harus memilih bahan-bahan  yang bagus.

Maka itulah resep dan cara membuat sambal pecel lele yang rasanya mantap dan menggigit.***