Berita KBB – Berikut resep semar mendem makanan tradisional yang dimasak oleh Febs peserta MasterChef Indonesia Season 8.
Makanan tradisonal semar mendem ternyata belum pernah dimakan oleh Chef Renatta baru didengar ketika datang ke meja nya Febs di MasterChef Indonesia Season 8.
Semar mendem waktu itu dibuat oleh Febs saat tayangan MasterChef Indonesia Sason 8 head to head bersama Wynne.
Berikut resep semar mendem yang mudah dibuat dan anti gagal:
Bahan –bahannya adalah:
Untuk nasi lempernya:
- 500 gr beras ketan di rendam terlebih dahulu minimal selama 3 jam
- Cuci bersih 2-3 lembar daun pandan
- 65 ml santan kental Kara
- 1 sdm garam / secukupnya
- 1 sdm gula pasir / secukupnya
Untuk isian daging ayam: