Lembut Creamy! Resep Macaroni Schotel Dijamin Bikin Nagih

 

BERITA KBB - Macaroni schotel merupakan salah satu pasta kesukaan banyak orang. Tekstur creamy dan lembutnya terasa banget di lidah. Isian daging menambah kelezatan di setiap gigitan.

 

Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya. Ingin tau cara membuatnya? 

 

Bahan - Bahan : 

 

 

• 200 gram makaroni

• 2 sdm daging sapi cincang

 

• 2 buah sosis sapi, potong - potong

• 2 sdm margarin

 

• 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar

• 2 siung bawang putih, cincang halus

 

• 200 ml susu

• 2 butir telur ayam, kocok lepas

 

• 1/4 sdt pala bubuk

• 1 sdt lada bubuk

 

• 1 sdt garam halus

• 1/2 sdt gula pasir

 

• Keju cheddar parut secukupnya

 

 

Cara Membuat : 

 

1. Rebus makaroni sampai aldente. Angkat dan tiriskan.

 

2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, pala, dan lada hingga harum. Masukkan daging sapi dan sosis sapi. Aduk hingga daging berubah warna.

 

3. Tambahkan susu, garam, dan gula ke tumisan. Aduk rata.

 

4. Masukkan telur ke tumisan. Masak sampai kental.

 

5. Masukkan makaroni. Matikan api. Aduk rata.

 

6. Masukkan makaroni ke pinggan tahan panas. Taburi dengan keju.

 

7. Panaskan kukusan.

 

8. Kukus macaroni schotela selama 20 menit. hingga matang. Angkat dan sajikan.***