5 Alternatif Menu Sarapan Selain Nasi yang Bisa Dicoba, Ada Oatmeal Sampai Semangka!

Pisang juga cocok sebagai menu sarapan alternatif dari nasi. Menurut penelitian yang dilakukan Falcomer dkk. tahun 2019, pisang kuning yang masih memiliki warna kehijauan merupakan salah satu sumber dari pati resisten.

Pati resisten adalah karbohidrat sehat yang memperlambat proses pencernaan, sehingga memicu sensasi kenyang dan mampu mengontrol kadar gula setelah makan.

Pisang pun merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang mengidap penyakit darah tinggi. Kandungan natrium dalam pisang memiliki elektrolit yang dapat mengurangi tekanan darah secara alami.

4. Telur

Telur merupakan menu sarapan alternatif yang kaya akan kandungan protein dan vitamin D. Satu butir telur mentah mengandung 6,3 gram protein dan 2 mikrogram vitamin D.

Meskipun telur memiliki kadar kolesterol, penelitian yang dilakukan Qin C dkk. tahun 2018 menunjukkan, mengonsumsi telur tidak menambah risiko penyakit jantung. Telur justru mampu menekan risiko penyakit jantung hingga 11 persen.