Idul Adha Dapat Jeroan Sapi Kurban? Enaknya Dibikin Sate Padang, Begini Resep Cara Membuatnya

• 750 gr jeroan sapi, seperti jantung, hati, paru, dan lidah

• 500 ml kaldu daging

• 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan

• 2 lembar daun kunyit

• 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 1 sdm ketumbar yang disangrai

• ¼ sdt jintan, disangrai

• 4 siung bawang putih