Ternyata Inilah Masakan Nusantara Favorit Chef Renatta

BERITA KBB-Siapa yang tak kenal dengan Renatta Moeloek atau yang akrab disapa Chef Renatta ini.

Sebagai seorang chef atau koki, Chef Renatta yang juga merupakan juri di ajang kompetisi masak MasterChef Indonesia ini pernah mengungkapkan salah satu masakan nusantara terfavorit.

Adapun masakan nusantara favorit Chef Renatta tersebut adalah nasi tutug oncom. Pada saat itu, Chef Renatta menjadi bintang tamu di kanal YouTube Klub PERSIB.

Baca Juga: Mau Tau? Inilah 3 Sumber Penghasilan Lord Adi Usai Keluar dari MasterChef Indonesia Season 8

Baca Juga: Mengejutkan, Pakar Hukum Pidana Nilai Pembunuh Ibu dan Anak di Subang Seorang Eksekutor Bayaran yang Kejam

"Nasi tutug oncom.. itu favorit, enak banget.. terus kemanginya yang banyak, wuhh segerr," ungkap Chef Renatta dikutip Berita KBB dari kanal YouTube @PERSIB pada 17 Maret 2021.

Nasi tutug oncom masakan nusantara favorit Chef Renatta ini adalah makanan khas Jawa Barat yang asalnya dari kota Tasikmalaya.

Adapun dalam penyajiannya, nasi tutug oncom masakan nusantara favorit Chef Renatta ini berupa nasi hangat dengan oncom goreng atau bakar.

Baca Juga: Profil dan Biodata Cynthia Ramlan, Adik Olla Ramlan yang Sedang Merasa Dirugikan dengan Adanya Kasus Ini

Baca Juga: Terbaru Kasus Pembunuh Ibu dan Anak di Subang Warga Menggali Tanah di Sekitar Lokasi Pembunuhan, Bantu Polisi?

Kemudian ditambahkan dengan bawang goreng, irisan telur dadar, ikan goreng asin, dan sambal terasi.

Diketahui, nasi tutug oncom yang merupakan masakan nusantara favorit Chef Renatta tersebut, sekarang ini sudah menjadi makanan wajib orang Sunda.

Untuk membuat nasi tutug oncom, masakan nusantara favorit Chef Renatta pun ternyata mudah, seperti berikut:

Baca Juga: Subscribers Baim Wong Turun Drastis Akibat Kakek Suhud, Jumlahnya Segini Sekarang

Baca Juga: dr Zaidul Akbar: Melatih Jiwa untuk Tenang Cukup Melakukan Hal Satu Ini Secara Rutin

Bahan Utama:

Nasi putih hangat

1 kotak oncom

2 sendok makan minyak sayur

2 bawang merah

2 bawang putih

4 cabai merah

5 cabai rawit merah

2 cm kencur

Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

Ayam goreng, daun kemangi, mentimun, tomat, sambal terasi, ikan asin, dan tahu goreng.

Cara Membuat:

Hancurkan oncom, tumbuk agar halus.

Panaskan minyak, tumis semua bahan-bahan bumbu halus hingga matang

Masukkan oncom yang sudah hancur lalu oseng sebentar dan sisihkan.

Campur dengan nasi, bawang goreng dengan oncom secukupnya.

Setelah tercampur sempurna, panggang di atas bara api hingga harum.

Lalu sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.***