Network
Cara membuat:
Presto daging setengah matang, kemudian masak bumbu yang dihaluskan (tanpa minyak, menggunakan panci anti lengket) aduk aduk sampai matang, lalu campurkan semua bahan dan tambahkan bunga lawang, bunga pekak, pala halus, ungkep sampai bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap masukkan santan. Setelah hampir matang (mengeluarkan minyak) dan santan mulai menyusut, masukkan bawang goreng. Rendang saikoro siap disajikan.***
