Network
-
Cuci dada ayam terlebih dulu hingga bersih, lalu belah dua dagingnya dengan tipis di bagian tengah, lalu ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
-
Lumuri dada ayam dengan bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk, campurkan dengan rata.
-
Balur ayam dengan tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur.
-
Balur lagi dengan tepung roti sambil ditekan-tekan, lalu diamkan terlebih dulu di dalam kulkas selama sekitar 30 menit sebelum digoreng.
-
Goreng dada ayam dengan minyak yang banyak dan api yang kecil, hingga daging tampak berwarna kuning keemasan.
-
Chicken katsu enak siap disajikan untuk anak-anak tercinta.
Demikian resep cara membuat chicken katsu untuk menu buka puasa anak-anak tercinta di bulan suci Ramadhan 2023 ini. Selamat mencoba!***
